饸饹面

饸饹面的做法步骤

1. 第1步.

   干的饸饹面，冷水下锅水开后，面煮软，关火盖上锅盖焖十五分钟。

2. 第2步.

   捞出来，放在装冷水的盆里过下水，在捞出装碗里备用。

3. 第3步.

   锅里加水适量，放油，盐，生抽，肉丝烧开转小火闷5分钟，在转大火下黄瓜丝，在煮2分钟关火。

4. 第4步.

   把葱花，香芽沫放在饸饹面上，把汤放在饸饹面里就可以了。