蛋包饭

蛋包饭的做法
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蛋包饭的做法说明

蛋皮和一颗番茄饭的完美碰撞

蛋包饭的食材和调料

鸡蛋1.5只
香肠若干
玉米粒若干
番茄一颗
少许(可不加)

蛋包饭的做法步骤

  1. 第1步.蛋包饭的做法步骤 第1步

    平底锅大火加热转小火,不要加油,直接倒入打散蛋液,煎1分钟后翻转蛋皮,将反面煎熟。

  2. 第2步.蛋包饭的做法步骤 第2步

    香肠切丁、玉米粒焯水、加入淘净米中,番茄置于中央,煮饭。

  3. 第3步.蛋包饭的做法步骤 第3步

    煮好饭后把整个番茄与饭拌匀,加入煎好蛋皮中,对折,根据口味在蛋皮上挤上番茄、沙拉酱。

小贴士

蛋皮中可以略加一点盐,不加也可,饭中有咸味。

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