芒果千层

芒果千层的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋加60g糖粉加盐打至发白

2. 第2步.

   高低粉过筛加入鸡蛋糊中

3. 第3步.

   黄油隔水融化加入鸡蛋糊中，牛奶也慢慢加入鸡蛋糊中搅拌均匀

4. 第4步.

   勺鸡蛋糊在不粘锅中做皮，双面烘

5. 第5步.

   淡奶油250g加10g糖粉打至发泡

6. 第6步.

   芒果切丁，一半用料理机打成泥放入淡奶油中搅拌，一层皮抹一层奶油第三层皮铺完后铺一层芒果丁，中空部分用奶油填满。以此类推，铺完三层果肉丁。最后撒上花生片

7. 第7步.

   这是切开的侧面