蘑菇鸡肉派

蘑菇鸡肉派的做法步骤

1. 第1步.

   高低粉盐混合加入冷藏的黄油丁，搓成细小的沙粒状。慢慢到入牛奶混合成团，装入保鲜袋放入冰箱冷藏。3小时备用！

2. 第2步.

   平底锅放少量油，放入洋葱蘑菇 随后再放入鸡肉丝 撒一些黑胡椒和盐 炒软后待备用。

3. 第3步.

   （先预热180度）从冰箱里取出面团，擀面排气。擀的比烤盘稍微大一圈，然后把派皮放入烤盘，烤盘边边用手指把派皮完全贴住烤盘，随后把擀面杖在烤盘顶部擀一擀，把多余的派皮擀出来，再用叉子戳孔。接下来就在派皮上放一张锡纸，里面放点石头或是红豆。为了让派底不在烤的时候抛起来。入烤箱180度20分钟！

4. 第4步.

   烤派皮的时候可以准备淡奶油加鸡蛋，放少量盐，用打蛋器搅拌均匀就可，无需打发。待派皮烤好备用！

5. 第5步.

   合并步骤啦：拿出烤箱里派皮，取走红豆或石头。把鸡肉丝蘑菇片和洋葱丝放入派皮中，填满8分。再把鸡蛋淡奶油液倒入其中，填满即可。放入烤箱180度25分钟！

6. 第6步.

   烤完啦！