椰香牛奶冻

椰香牛奶冻的做法
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椰香牛奶冻的食材和调料

纯牛奶250ml
玉米淀粉20g
适量
椰浆适量
椰蓉适量
鱼胶粉适量
适量

椰香牛奶冻的做法步骤

  1. 第1步.椰香牛奶冻的做法步骤 第1步

    鱼胶粉放碗里倒入适量开水融化

  2. 第2步.椰香牛奶冻的做法步骤 第2步

    将牛奶倒进奶锅里

  3. 第3步.椰香牛奶冻的做法步骤 第3步

    加入适量白糖

  4. 第4步.椰香牛奶冻的做法步骤 第4步

    加入适量椰浆,放在炉子上煮,边煮边搅拌

  5. 第5步.椰香牛奶冻的做法步骤 第5步

    煮至白糖完全溶解后加入玉米淀粉,不停搅拌

  6. 第6步.椰香牛奶冻的做法步骤 第6步

    加入融化好的鱼胶粉

  7. 第7步.椰香牛奶冻的做法步骤 第7步

    牛奶浆煮开后即可关火,不太烫手时就可倒入模具里放进冰箱冷藏一个晚上

  8. 第8步.椰香牛奶冻的做法步骤 第8步

    牛奶冻膜模洒上一些椰蓉

小贴士

1、如果没有椰浆可以不加,加入椰浆口感更好。
2、切记要放冷藏不要放急冻。
3、家里没有椰蓉可以不放。
4、用筛子将玉米淀粉筛过口感更好。

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