土豆烧排骨

土豆烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨切块 洗净备用

2. 第2步.

   土豆切滚刀块 备用

3. 第3步.

   葱姜蒜切末 备用

4. 第4步.

   锅洗净 烧热 放入适量的油

5. 第5步.

   油热后 放入姜末 蒜末爆香 并放入豆瓣酱 和干辣椒

6. 第6步.

   下排骨 爆炒 炒约一分钟 放入料酒和白糖

7. 第7步.

   再翻炒三分钟后加入土豆。并加盐 鸡精 花椒等佐料

8. 第8步.

   加入少许水 烧开 关至小火 闷半个小时起锅 放入葱花