这个菜单里面鸡肉我用的方式是烤的,当然你也可以用其他方式来代替哦!
把鸡胸从侧面切开,不要切断放到小碗里加蜂蜜,橄榄油,盐巴腌三到五分钟。预热烤箱,上下火220度
圣女果切成四瓣,黄瓜切丁(或者你自己喜欢的形状,但是记住不能太大块)找一个干净的大碗把mixed生菜倒进去,铺上切好的黄瓜和圣女果
铺一层锡纸在烤盘里,把鸡胸平铺在锡纸上,放上蒜末。对折锡纸,确定把鸡胸包裹在里面,入烤箱,220度烤15分钟
鸡胸在烤箱里,你就可以快速把以上提到的橄榄油,醋,盐,黑胡椒依次加入一个干净的小碗里,搅拌均匀。然后再把搅拌均匀的调料分布均匀的到在之前装蔬菜的大碗里,不要搅拌
到差不多15分钟的时候,只开上火,220度 等鸡肉烤好拿出来切成自己喜欢的形状铺在蔬菜碗最上面就好啦!
1.鸡胸最好是用锡纸包起来烤,那样保持鸡肉的湿度,烤出来的鸡肉比较鲜嫩多汁
2.火一定不能太大,时间太长就会被烤焦