馄饨（南方叫云吞）和水饺不同，非常注重汤底，好的汤底可以使馄饨更加鲜美爽口。今天就介绍一款颜色漂亮、增加食欲的汤底来配清爽的荠菜鲜肉大馄饨。
准备好食材。
胡萝卜洗净榨汁。
骨头汤加胡萝卜汁煮沸，按个人口味加盐调味，倒入汤碗中。
另起一锅，按包装上的煮食方法煮馄饨，煮好后捞起放入汤碗中。
最后撒葱花，喜欢吃香菜的把香菜水里汆一下加在馄饨汤中，撒胡椒粉。一碗颜色漂亮、清爽鲜美的荠菜肉馄饨有没有勾起你的食欲？
