突然想吃甜品,又懒得做蛋糕神马的,便偷懒做了个奶油杯,正好是草莓上市的季节,草莓奶油杯必须是不二之选啊。
淡奶油加糖打发,草莓切丁,新鲜薄荷叶洗净备用。
打发的奶油装入裱花袋,在玻璃杯中挤入一层,放上一层切好的草莓,再铺一层奶油,依次类推,直到杯子装至九分满。
最上层的中间放上一小堆草莓,旁边用花嘴挤出漂亮的花型,放上薄荷叶点缀即可。
奶油杯最好随吃随做,暂时不吃的话,一定要放入冰箱冷藏,否则奶油会化掉,尤其是现在的天气。