葱爆羊肉

葱爆羊肉的做法
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葱爆羊肉的食材和调料

淀粉三大勺
十三香三小勺
四棵
三小勺
羊肉一块

葱爆羊肉的做法步骤

  1. 第1步.

    先把羊肉洗净切成小片,把羊肉放到碗里,往羊肉上撒上三大勺淀粉,用手或者筷子拌匀,静致一下

  2. 第2步.

    锅里倒上底油,大火爆炒羊肉片,再放入十三香和盐,炒制羊肉片变色倒入大葱

小贴士

羊肉很容易炒老,所以自己得好好掌握羊肉的成熟度

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