你以为是慕斯？那你就错了。 这是用加了草莓果酱的奶油霜抹的面，颜色很美吧？我的淘宝蛋糕铺：晨风爱家蛋糕定制
227克多美鲜金装黄油，加入40克左右糖粉、2克盐用电动打蛋器打蓬松。
分三次加入160克自制草莓酱（能直接倒出来的状态）。
再分两次倒入100克淡奶油，搅拌至非常柔软均匀，
最后加几滴力娇酒或朗姆酒调味。
要点: 1、草莓选鲜艳的红色熬酱，糖粉的量根据个人口味调整。2、 淡奶油、草莓酱都要常温才能和黄油充分搅拌均匀。 成品是非常柔软的，很好抹面，有兴趣的朋友不妨一试。
