糯米八宝鸡

糯米八宝鸡的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡的骨头去掉，用手压一下会好去一点,如果把皮划烂了就把鸡丢掉。尽量多剃肉下来特别是鸡胸肉，留皮、鸡油和一些肉就好了

2. 第2步.

   去完骨后可以装水试试看漏不漏，如果漏了的话就把鸡丢掉。

3. 第3步.

   鸡要先用生抽和大块葱姜腌一个晚上，腌好后把葱姜丢掉。

4. 第4步.

   糯米要提前用虾米、香菇、花生、栗子…总之凑齐8样用一点酱油一点沙茶酱和一点蚝油拌在一起拿去蒸熟。

5. 第5步.

   八宝饭蒸好后，塞进鸡里，然后缝上。

6. 第6步.

   高压锅蒸一个小时。

7. 第7步.

   用鲍鱼汁淀粉加水煮一下淋在鸡上面。

8. 第8步.

   吃