茭白牛肉

茭白牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切丝后加生粉、油、生抽、鸡粉、盐腌制10分钟。茭白、尖椒、生姜、大蒜切丝。

2. 第2步.

   油入锅七分热后倒入牛肉暴炒至变色盛出。

3. 第3步.

   倒入尖椒丝、生姜丝和大蒜丝炒入味，适当加点盐调味。

4. 第4步.

   尖椒丝、大蒜丝、生姜丝炒香后加入茭白丝。

5. 第5步.

   茭白炒软后加入牛肉丝，翻炒，加入少量水。

6. 第6步.

   加盐、鸡粉翻炒

7. 第7步.

   出锅、装盘

8. 第8步.

   开吃