番茄通心粉

番茄通心粉的做法
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番茄通心粉的做法说明

两人份,这两只胃口比较大,大家可以看情况适量做

番茄通心粉的食材和调料

通心粉200g
番茄1只
香菇2朵
热狗1根
胡萝卜金针菇适量
1瓣
盐、胡椒粉、番茄酱、食用油、橄榄油适量

番茄通心粉的做法步骤

  1. 第1步.

    蒜切末,香菇干泡发、切丁,胡萝卜、热狗切丁,金针菇切小段,番茄去皮切小块;

  2. 第2步.

    锅中倒入适量水,要多一点;煮沸,加入适量盐;加入通心粉,不要盖锅盖,煮8-12分钟,捞出;滴几滴橄榄油,拌匀;

  3. 第3步.

    干净的锅中倒入少量油,下蒜末、胡萝卜丁、香菇丁、热狗丁炒一会,再下金针菇段先炒,倒入番茄丁翻炒,倒入适量水煮沸,加入番茄酱熬的稠一点,放盐调味,起锅前放适量胡椒粉;

  4. 第4步.

    按个人口味,取通心粉和酱料搅拌,我炒的酱好像口味偏淡了一点,所以吃的时候又加了一点胡椒粉

  5. 第5步.

    开吃!

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