咖啡全麦饼

咖啡全麦饼的做法步骤

1. 第1步.

   黄油在室温下软化后加入细白砂糖搅打至膨松发白（图1）。

2. 第2步.

   加入盐、咖啡粉和香草精搅拌均匀（图2）。

3. 第3步.

   加入全麦面粉，用手搅拌均匀成面团。

4. 第4步.

   在面板上铺一张烘焙油纸，将面团放在上面擀成0.8cm厚的面皮，然后用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏30分钟（图3）

5. 第5步.

   取出面皮，用方形模子刻成饼干造型，放在铺有烘焙纸的烤盘中（图4）。

6. 第6步.

   烤箱预热后将烤盘移入烤箱中，以160度火力烘烤25分钟。