农家大盘鸡

农家大盘鸡的做法
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农家大盘鸡的做法说明

三黄鸡半只
朝天椒7只
生姜大拇指太小
大蒜4粒
八角4粒
土豆一个稍大
洋葱一个
葱两根
青辣椒一个
豆瓣酱一勺

农家大盘鸡的食材和调料

鸡肉600g
土豆一只

农家大盘鸡的做法步骤

  1. 第1步.农家大盘鸡的做法步骤 第1步

    土豆一个到两个

  2. 第2步.农家大盘鸡的做法步骤 第2步

    洋葱一个

  3. 第3步.农家大盘鸡的做法步骤 第3步

    小辣椒,葱,蒜,生姜

  4. 第4步.农家大盘鸡的做法步骤 第4步

    豆瓣酱两勺

  5. 第5步.农家大盘鸡的做法步骤 第5步

    花椒,八角等香料

  6. 第6步.农家大盘鸡的做法步骤 第6步

    煮硬的鸡肉

小贴士

土豆不要切的太小,如果太小会被烧化,先将大料放入油锅喷炒亲,然后炒鸡肉,放豆瓣酱,翻炒均匀 ,下土豆,然后放水。

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