口感很好，适合夏天开胃菜
先把排骨用盐、鸡蛋、料酒、酱油、生粉腌制一会
接着就是把排骨入油锅炸熟，取出，然后番茄酱加一勺生粉，白糖，水，还有醋煮沸，下排骨，大火收汁
排骨一定要先用酥炸粉少许盐，酱油，料酒鸡蛋腌制一个小时入味
