喜欢肉肉的同学看这里~好吃到爆【橙味烤肉】

喜欢肉肉的同学看这里~好吃到爆【橙味烤肉】的做法
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喜欢肉肉的同学看这里~好吃到爆【橙味烤肉】的食材和调料

五花肉250克
1个
生抽1大匙
1/2小匙
蚝油1大匙+1小匙
食用油1小匙
麦芽糖5克

喜欢肉肉的同学看这里~好吃到爆【橙味烤肉】的做法步骤

  1. 第1步.喜欢肉肉的同学看这里~好吃到爆【橙味烤肉】的做法步骤 第1步

    五花肉切薄片,放入料理碗

  2. 第2步.喜欢肉肉的同学看这里~好吃到爆【橙味烤肉】的做法步骤 第2步

    橙子洗净,刮少许橙皮屑进去,将橙子切开,用手挤出橙汁

  3. 第3步.喜欢肉肉的同学看这里~好吃到爆【橙味烤肉】的做法步骤 第3步

    加入盐、生抽、蚝油、食用油、麦芽糖

  4. 第4步.喜欢肉肉的同学看这里~好吃到爆【橙味烤肉】的做法步骤 第4步

    加入盐、生抽、蚝油、食用油、麦芽糖

  5. 第5步.喜欢肉肉的同学看这里~好吃到爆【橙味烤肉】的做法步骤 第5步

    加入盐、生抽、蚝油、食用油、麦芽糖

  6. 第6步.喜欢肉肉的同学看这里~好吃到爆【橙味烤肉】的做法步骤 第6步

    抓匀后盖保鲜膜腌制1小时左右

  7. 第7步.喜欢肉肉的同学看这里~好吃到爆【橙味烤肉】的做法步骤 第7步

    腌制好的肉片均匀摆在烤架上。烤架放在烤盘里

  8. 第8步.喜欢肉肉的同学看这里~好吃到爆【橙味烤肉】的做法步骤 第8步

    烤箱220度预热5分钟,烤盘放入烤箱中层,上下管220度烤制10分钟后取出,肉片表面刷一层料理碗里剩下腌制的汤汁,再推进去烤制2分钟即可

  9. 第9步.喜欢肉肉的同学看这里~好吃到爆【橙味烤肉】的做法步骤 第9步

    烤箱220度预热5分钟,烤盘放入烤箱中层,上下管220度烤制10分钟后取出,肉片表面刷一层料理碗里剩下腌制的汤汁,再推进去烤制2分钟即可

  10. 第10步.喜欢肉肉的同学看这里~好吃到爆【橙味烤肉】的做法步骤 第10步

    趁热装盘开吃就好了。 包生菜,蘸喜欢的酱汁都很赞

  11. 第11步.喜欢肉肉的同学看这里~好吃到爆【橙味烤肉】的做法步骤 第11步

    趁热装盘开吃就好了。 包生菜,蘸喜欢的酱汁都很赞

  12. 第12步.喜欢肉肉的同学看这里~好吃到爆【橙味烤肉】的做法步骤 第12步

    成品图

  13. 第13步.喜欢肉肉的同学看这里~好吃到爆【橙味烤肉】的做法步骤 第13步

    成品图

小贴士

TIPS:
1、五花肉可以稍微冷冻一下可以切更薄。个人觉得不带皮口感更好些。肉不要太肥也不要太瘦哦,太肥会腻,太瘦口感会柴。
2、口味淡的同学可以不加盐了,生抽和蚝油都是咸的
3、麦芽糖可以用蜂蜜代替。
4、没有合适的烤架直接放在不粘烤盘里面就好。没有不粘烤盘要记得铺锡纸。
5、懒得开烤箱可以直接不粘锅或者烤肉炉两面煎熟也是超棒的
6、吃肉肉记得搭配足量的蔬菜~~

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