炒出来的奶黄馅儿

炒出来的奶黄馅儿的做法
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炒出来的奶黄馅儿的做法说明

炒出来的比蒸出来的更香

炒出来的奶黄馅儿的食材和调料

鸡蛋四个如果洋鸡蛋就三个
100克
奶粉80克
黄油110克
澄面或者玉米淀粉50克

炒出来的奶黄馅儿的做法步骤

  1. 第1步.炒出来的奶黄馅儿的做法步骤 第1步

    黄油提起从冰箱里拿出来软化,用电动搅拌机打至细滑,然后倒入白糖继续打至细滑

  2. 第2步.炒出来的奶黄馅儿的做法步骤 第2步

    打入一个鸡蛋,继续打至融合,然后再打入一个鸡蛋,继续打,这样反复加入剩下的鸡蛋,油水分离也没关系

  3. 第3步.炒出来的奶黄馅儿的做法步骤 第3步

    然后把奶粉和澄面筛入,(澄面就是小麦淀粉)没有可以用玉米淀粉

  4. 第4步.炒出来的奶黄馅儿的做法步骤 第4步

    用橡皮铲搅拌均匀,再用电动搅拌机搅拌至细滑无颗粒就好了!

  5. 第5步.炒出来的奶黄馅儿的做法步骤 第5步

    不沾平底锅烧热倒入奶黄糊,小火用木铲不停的划动,不要停哦!慢慢的就炒干变成香浓的奶黄馅儿了!

  6. 第6步.炒出来的奶黄馅儿的做法步骤 第6步

    炒出来的味道的确比蒸出来的香,不信你试试◠‿◠

  7. 第7步.炒出来的奶黄馅儿的做法步骤 第7步

    可以用来包包子,面包,做月饼馅儿都可以

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