菌菇面

菌菇面的做法
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菌菇面的做法说明

清清爽爽的菌菇面吃起来也别有一番滋味!

菌菇面的食材和调料

杏鲍菇
香菇
胡萝卜(可省略)
豆干
鸡蛋
金针菇(可省略)
手擀面
/高汤/浓汤宝

菌菇面的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋事先煮熟,剥壳后对半切开 (早上时间赶就没煮鸡蛋了)

  2. 第2步.

    杏鲍菇洗干净切小片 胡萝卜小片后切小片 金针菇洗干净切掉尾部备用 香菇洗干净后去蒂切条 豆干切三角形

  3. 第3步.

    清水下锅煮沸后加入配料,清水里可加少许骨头汤或者浓汤宝调味

  4. 第4步.

    煮沸后中小火煮5分钟后加入面条

  5. 第5步.

    面条煮熟后加盐,香油调味,如果是清水可以加少许鸡精,出锅后摆上半个鸡蛋

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