零失败懒人版台式三杯鸡

零失败懒人版台式三杯鸡的做法
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零失败懒人版台式三杯鸡的做法说明

刚吃鸡腿但是懒得切块弄一手生肉味,突然发现这个来源于小林&郭郭的菜谱。试了一下颇为惊艳。分享这款四人份零失败做法

零失败懒人版台式三杯鸡的食材和调料

鸡腿三块
半汤匙
6粒
酱油(生抽+老抽)四汤匙
米酒三汤匙

零失败懒人版台式三杯鸡的做法步骤

  1. 第1步.零失败懒人版台式三杯鸡的做法步骤 第1步

    鸡腿肉下锅中火煎至金黄,先煎皮后翻面。取出切约两厘米见方小块。

  2. 第2步.零失败懒人版台式三杯鸡的做法步骤 第2步

    换小铁锅加入三汤匙香油,姜蒜,炒出香蒜味后加入半汤匙糖。

  3. 第3步.零失败懒人版台式三杯鸡的做法步骤 第3步

    加入鸡块,四汤匙酱油,三汤匙米酒。焖煮3分钟。

  4. 第4步.零失败懒人版台式三杯鸡的做法步骤 第4步

    开盖加入九层塔。完成

小贴士

没有新鲜的九层塔,于是使用了冻九层塔碎。
加入老抽上色。

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