汤氏私房荷包蛋

汤氏私房荷包蛋的做法
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汤氏私房荷包蛋的做法说明

从小就吃我爸爸做的这个荷包蛋,虽然我是北方人,却更喜欢吃甜,荷包蛋也是,大家试一试,如果你也喜欢吃甜,那这就是你的菜

汤氏私房荷包蛋的食材和调料

鸡蛋随意
酱油少许
少许
适量

汤氏私房荷包蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    热锅凉油,把鸡蛋一个一个的煎熟,盛出待用

  2. 第2步.

    最后一个蛋煎好后把锅里的油倒掉,然后关火

  3. 第3步.

    把所有的蛋全部放进锅里

  4. 第4步.

    放入白糖,每个鸡蛋2—3克的量就够了,然后放入酱油,可以够包裹到每一个鸡蛋的量就可以

  5. 第5步.

    开始给鸡蛋各种翻面儿,利用余热翻,直到酱油和糖均匀的包裹在鸡蛋上

  6. 第6步.

    出锅儿,开吃!

小贴士

放入酱油以后动作一定要快,以防还没有完全包裹鸡蛋酱油就干了。
刚出锅的荷包蛋外焦里嫩,小心烫哦

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