我自己还是比较喜欢吃的,颜色看起来也不错,看起来就特别有食欲得一道家常菜。 第一次发图片也不是特别齐全,大家还要多多支持!!^_^^_^
排骨切块,青笋切滚刀,老姜,蒜切片。 二荆条切滚刀。备用
锅里放适量得油,建议稍微多放一点, 油冒烟以后把依次把花椒,干辣椒,姜蒜放锅里翻炒两下,加入两勺豆瓣酱炒香
排骨倒锅里翻炒直变色,然后加入备好得青笋,翻炒片刻。
加水,加到菜得四分之三得位置。拿锅盖盖住煮到汁差不多手完得样子。
现在最后一步加入之前切好得二荆条,翻炒几下,加入鸡精,盐即可起锅,这道菜就做好了
到现在,这道菜就完成了。