家常炒咸菜，配粥配饭配面

家常炒咸菜，配粥配饭配面的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，咸菜先在水里浸泡，至少两个小时左右吧，不然太咸了，然后笋啊，豆腐干都切成丁备用。笋先要用水抽一下

2. 第2步.

   起油锅，先炒肉糜

3. 第3步.

   半熟后加入豆腐干丁继续炒

4. 第4步.

   后加入咸菜和笋丁

5. 第5步.

   调味加一些水，大约50ml左右，然后一勺老抽，两勺生抽，三勺糖。可以尝一下味道，因为咸菜泡的程度不一样，品种不一样咸度就不一样。

6. 第6步.

   盖上盖子焖一会后就能出锅了，早上配粥拌在里面炒鸡好吃的啊！

7. 第7步.

   今天早上煮了面线放了几勺也是炒鸡好吃的