清甜银耳凤梨露

清甜银耳凤梨露的做法步骤

1. 第1步.

   带菌棒的鲜银耳哟，银耳界的白牡丹

2. 第2步.

   割下来哦～

3. 第3步.

   简单清洗一下，因为QQ的不要用力哈。

4. 第4步.

   将冰糖与水按照5:1的比例放入容器中，隔水蒸，期间不停的搅拌直至冰糖融化成糖浆后，取出容器自然放凉。

5. 第5步.

   鲜银耳洗净，去除根部黄色过硬部分，切成小块，大小依个人口感而定，泡入清水约20分钟。（不泡也可以）

6. 第6步.

   将要做浆汁的水果切丁备用，用盐水泡一下丁丁这样口感才好。

7. 第7步.

   在等待糖浆冷却的时间就可以熬制银耳了，将银耳放入砂锅，倒入适量的水后，大火烧开转小火，整个过程约30分钟。根据自己口味也可在熬制银耳时加入红枣，枸杞等。

8. 第8步.

   此时将完全冷却的糖浆倒入切好的水果丁里，搅拌均匀。糖浆可多做一点放入冰箱，吃的时候盛一碗银耳  浇上水果浆汁，银耳清新滑嫩可口，浆汁也保留了水果原有的果酸味，营养成分大量保留，而且简单方便哦！！