玛格丽特

玛格丽特的做法
3人浏览0人收藏
收藏

玛格丽特的做法说明

入口即化 满满的香气吃了一口会让你欲罢不能

玛格丽特的食材和调料

低筋面粉100g
玉米淀粉100g
黄油100g
熟蛋黄2个
1g
45g

玛格丽特的做法步骤

  1. 第1步.玛格丽特的做法步骤 第1步

    准备好原料

  2. 第2步.玛格丽特的做法步骤 第2步

    黄油软化后,加入糖粉和盐

  3. 第3步.玛格丽特的做法步骤 第3步

    2用打蛋器打发后,将蛋黄从筛子中用勺子按压过筛,拌匀

  4. 第4步.玛格丽特的做法步骤 第4步

    在3中筛入低筋面粉和玉米淀粉揉成面团。将面团用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏一个小时

  5. 第5步.玛格丽特的做法步骤 第5步

    拿出冷藏好的面团将其搓成合适大小的圆球,并用大拇指在上面按压出漂亮的裂纹

  6. 第6步.玛格丽特的做法步骤 第6步

    预热烤箱,上下火170度,15-20分钟

小贴士

一定要用糖粉,如果家里只有白砂糖就将它打碎再用
黄油用手指轻戳能够有凹洞,则说明已经软化
蛋黄煮得熟一些比较好过筛
趁热吃就入口即化,放凉吃就香酥可口,两种不同的感受

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页