能量午餐：薏仁糙米印尼炒饭，蒸苋菜，香菇虾皮肉沫蛋羹

能量午餐：薏仁糙米印尼炒饭，蒸苋菜，香菇虾皮肉沫蛋羹的做法步骤

1. 第1步.

   香菇虾皮肉沫蛋羹： 先炒香菇肉沫。 两颗鸡蛋打散，加入盐和白胡椒粉，打匀。加入虾皮和香菇肉沫，搅拌均匀。上锅蒸15分钟。取出加入生抽和香油。碗上一定要加盖，保证蛋羹鲜嫩。

2. 第2步.

   蒸苋菜：苋菜洗净，切段，装盘，上锅蒸8分钟。撒上盐、蚝油和藤椒油。