配料极少的土豆丝，美味健康，适合家里的老人小孩吃！
土豆切丝，越细越好。土豆丝浸泡半小时，用水冲淋
油烧热，下土豆丝，翻炒
加盐加醋，起锅前加葱
这一款是有点酸酸，脆脆的，如果喜欢辣的可以加点辣椒，就变成酸辣土豆丝啦！
