椰香南瓜塔 #皮黑森林#

椰香南瓜塔 #皮黑森林#的做法步骤

1. 第1步.

   材料准备

2. 第2步.

   #塔皮制作#：

3. 第3步.

   在室温下融黄油到能用手指按下去即可！ 接着打发黄油到颜色变淡，体积变大就行了，然后公倒糖粉进去，继续打到均匀

4. 第4步.

   加入鸡蛋，打发到鸡蛋与黄油完全融合

5. 第5步.

   倒入面粉，搅拌成面团，装进保鲜袋，放到冰箱冷藏1个小时左右

6. 第6步.

   #在面团冷藏的过程 我们可以制作塔馅#：

7. 第7步.

   南瓜切片蒸熟，打成泥状。 倒入纯牛奶，细砂糖，鸡蛋，搅拌均匀。 再倒入椰蓉搅均

8. 第8步.

   面团冷藏好后，拿出来，直接用擀面杖擀成4mm厚度的面皮

9. 第9步.

   取一块面皮压在模具里，压成型（一定要压到贴模具边）

10. 第10步.

    用擀面杖在模具口压断多余的面皮

11. 第11步.

    去掉多余的面皮，如图

12. 第12步.

    直接把所有的面皮都用完，然后用一个竹签，在内部插些小洞，防止饼底受热膨胀变形

13. 第13步.

    烤箱预热180度5分钟， 然后把做好的塔皮放进烤箱，180度，上下烤，15分钟

14. 第14步.

    烤完之后，把那个塔馅倒进去，8分钟满就可以了

15. 第15步.

    放入烤箱中下层，170度，上下烤，25分钟左右（以自己的烤箱为主）

16. 第16步.

    烤制的过程中，你会闻到浓浓的香味