闽南特色小吃春卷(薄饼)

闽南特色小吃春卷(薄饼)的做法
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闽南特色小吃春卷(薄饼)的做法说明

菜的种类繁多,可以根据个人口味增减,菜量不一定按照我的标准,我煮的是好多人份的~

闽南特色小吃春卷(薄饼)的食材和调料

五花肉半斤
海蛎半斤
豆干三块
胡萝卜一条
生笋一个
芹菜半斤
蒜苗半斤
包菜一个
荷兰豆半斤
,盐,少许
糯米好多张

闽南特色小吃春卷(薄饼)的做法步骤

  1. 第1步.闽南特色小吃春卷(薄饼)的做法步骤 第1步

    所有材料洗净,沥干

  2. 第2步.闽南特色小吃春卷(薄饼)的做法步骤 第2步

    五花肉切丁

  3. 第3步.闽南特色小吃春卷(薄饼)的做法步骤 第3步

    所有蔬菜切成如图所示(沫或丝,尽量细)

  4. 第4步.闽南特色小吃春卷(薄饼)的做法步骤 第4步

    豆干切丝(这次没拍豆干,本图好久以前学校煮的买不到那种豆干只好用这个了),油锅煎成金黄色装起备用(也可煎蛋切丝代替,或一起加)

  5. 第5步.闽南特色小吃春卷(薄饼)的做法步骤 第5步

    油锅放五花肉至金黄色(这里我喜欢放一大勺糖,可省略),依次放入海蛎,生笋,胡萝卜,包菜,芹菜,荷兰豆,蒜苗(根据菜熟的时间控制),都差不多熟了就可以调味出锅

  6. 第6步.闽南特色小吃春卷(薄饼)的做法步骤 第6步

    接下来就可以拿出糯米皮卷卷卷啦~不过放凉一点~不然皮会破掉哦,如果买得到海堤甜辣酱简直绝配啊!

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