成功率高の溏心鸡蛋

成功率高の溏心鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   将冷水倒在锅里放入鸡蛋，水要盖过鸡蛋。

2. 第2步.

   中高火煮鸡蛋至水沸腾…

3. 第3步.

   水沸腾后再煮大概30秒…然后！

4. 第4步.

   迅速盖上盖子，调成大火，倒计时5秒！关火！

5. 第5步.

   关火之后不要移开锅，就这样闷2~4分钟（根据鸡蛋的大小和数量决定，越多越大时间越久。）

6. 第6步.

   准备一份凉水，把煮好的鸡蛋放进去一会，把水倒掉。再放入冷白开水里面就可以轻松拨蛋壳了。

7. 第7步.

   趁热吃吧！