超营养鲫鱼汤炖饭（8个月以上宝宝辅食）

超营养鲫鱼汤炖饭（8个月以上宝宝辅食）的做法步骤

1. 第1步.

   将杀好的鲫鱼清洗干净，去掉很腥的黑色膜，剪掉容易藏污纳垢的鱼鳍和鱼尾。

2. 第2步.

   洗干净的姜切片，大葱切段备用

3. 第3步.

   锅里放油，放入一部分姜片、葱段和花椒粒，放入鲫鱼煎至两面微黄

4. 第4步.

   用筷子和铲子将鲫鱼拎出控油，放入小奶锅（这样可以减少汤中的油量）加入剩余姜片、葱段和花椒粒，沿锅边掺入热水，大火烧开再转小火盖上盖子炖40分钟。

5. 第5步.

   白白的鱼汤煮好后，用面粉筛过滤鱼汤到大碗中，再在鲫鱼肚皮两侧挑出不含刺的肉（最好用洗净的手指搓一下仔细检查有无刺），洗净奶锅

6. 第6步.

   洗几片青菜，剁碎。奶锅中加入适量鱼汤、米饭、青菜碎、鲫鱼肉，煮个7～8分钟，盛出即可！