

甜椒、番茄分别洗净。

切成小丁

在锅中入适量黃油烧至融化,加入蒜末、洋葱炒香,撒适量黑胡椒碎,加入甜椒、番茄,倒入番茄酱,搅拌至沸腾,转小火煮20分钟,加精盐调味,做成比萨酱备用;鲜虾剥成虾仁。

用面粉、鸡蛋、牛奶、酵母粉、精盐和成面团,发酵备用。

把250克马苏里拉奶酪切成拇指粗细的块

另外一半切成片备用;面团揉成圆形,在周围放上奶酪块,撒一层芝士。

把酱炒好

把炒好的披萨酱铺在饼中间。

将培根撒在上面,铺上奶酪片。

把剥好的虾仁铺上,撒上适量黑胡椒碎。 烤箱预热220度,把做好的披萨放入中间一层,烤20分钟即可。