我喜欢做西式浓汤,土豆、胡萝卜、洋葱、南瓜、西兰花……都可以在煮熟之后用搅拌棒打成浓汤,加入淡奶提升幼滑口感,也可以加牛奶和芝士,同样香气四溢,能量满满!
这个份量做出来刚好两人份!
用一口深锅,丢一小块黃油
爆香蒜头,然后放洋葱,炒软
全部粒粒倒进去,煮十分钟
其实,我是为了解决被我放冷冻格冻成豆腐渣的忌廉芝士。
用搅拌棒低速打几下,儿子喜欢有颗粒感,所以没全部打碎
加入牛奶
超喜欢这个浓浓的芝士香味!