糯米蒸排骨

糯米蒸排骨的做法
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糯米蒸排骨的做法说明

糯米蒸排骨,第一次吃的时候我才20岁,在一家湘菜馆吃到的,时间过去这么多年,那家餐厅早已不在,而我却爱上了这道菜…

糯米蒸排骨的食材和调料

糯米适量
排骨两条
料酒适量
生抽适量
芝麻适量
生粉一勺
花椒粉适量
几片
胡椒粉适量
适量

糯米蒸排骨的做法步骤

  1. 第1步.

    糯米提前晚上就泡着

  2. 第2步.糯米蒸排骨的做法步骤 第2步

    排骨反复洗净控干水分

  3. 第3步.糯米蒸排骨的做法步骤 第3步

    放进容器里加胡椒粉适量

  4. 第4步.糯米蒸排骨的做法步骤 第4步

    花椒粉适量

  5. 第5步.糯米蒸排骨的做法步骤 第5步

    适量的盐

  6. 第6步.糯米蒸排骨的做法步骤 第6步

    适量生抽

  7. 第7步.糯米蒸排骨的做法步骤 第7步

    生粉一勺

  8. 第8步.糯米蒸排骨的做法步骤 第8步

    芝麻油适量,最后放点姜片,抓匀腌制二十分钟左右

  9. 第9步.糯米蒸排骨的做法步骤 第9步

    腌制好的排骨均匀裹上糯米,全部放入蒸笼中

  10. 第10步.糯米蒸排骨的做法步骤 第10步

    放入锅中,上气后蒸四五十分钟左右就好了,

  11. 第11步.糯米蒸排骨的做法步骤 第11步

    最后切点胡萝卜颗粒和葱花

  12. 第12步.糯米蒸排骨的做法步骤 第12步

    均匀撒点在上面就好了

  13. 第13步.糯米蒸排骨的做法步骤 第13步

    好吃的停不下来,老少皆宜

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