日式风味黑椒三文鱼

日式风味黑椒三文鱼的做法
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日式风味黑椒三文鱼的做法说明

【原创】略带日式风味的三文鱼 成品鱼柳内略生 三文鱼特有的肉质纹理非常滑嫩 十分钟就能完成的 减肥期间也可以享用的快手菜

日式风味黑椒三文鱼的食材和调料

三文鱼柳两条
现磨黑胡椒
生抽少许
少许
芦笋60g

日式风味黑椒三文鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    热锅 将三文鱼柳鱼皮面朝下放入 不要放油哦三文鱼油脂含量很高自己会出超级多油

  2. 第2步.

    磨入黑胡椒在鱼表面 份量看个人喜好 我非常喜欢黑胡椒所以下了重手~

  3. 第3步.

    鱼皮面一两分钟 翻动一下 四面都煎到 其他三面稍微粘一下油就好 几秒钟就换面

  4. 第4步.

    加入小半碗水 三小勺生抽 半小勺砂糖 盖上盖子 焖煮滚沸

  5. 第5步.

    将鱼盛出锅内留有汤汁 放入切好的芦笋稍微在酱汁里煮一下 芦笋很好熟 盛出 将酱汁浇在三文鱼上 完成!

小贴士

煎鱼要用大火 这样表面色泽好看 内部也保持滑嫩
时间不要太久

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