奶油白鱼汤

奶油白鱼汤的做法
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奶油白鱼汤的食材和调料

芹菜两根
培根两条
黑鱼半条
土豆半个
蔬菜粒30g
适量
橄榄油适量
淡奶油100g
牛奶200g
低粉20g
鸡汤200g
适量
黑胡椒粉适量
刀 菜板 电磁炉 汤锅/炒锅 木铲 碗电子秤 西餐汤盘

奶油白鱼汤的做法步骤

  1. 第1步.奶油白鱼汤的做法步骤 第1步

    准备好所需材料与工具。

  2. 第2步.奶油白鱼汤的做法步骤 第2步

    将土豆与洋葱培根切小块,芹菜小段,黑鱼剔骨切小块。

  3. 第3步.奶油白鱼汤的做法步骤 第3步

    锅内倒入橄榄油,放入洋葱煸香,依次加入土豆.芹菜.培根炒至洋葱变软。

  4. 第4步.奶油白鱼汤的做法步骤 第4步

    面粉单独炒香备用。

  5. 第5步.奶油白鱼汤的做法步骤 第5步

    汤锅内加入炒至原料,牛奶,鸡汤开火煮制。

  6. 第6步.奶油白鱼汤的做法步骤 第6步

    加入淡奶油。

  7. 第7步.奶油白鱼汤的做法步骤 第7步

    加入蔬菜粒和炒香的面粉搅匀。

  8. 第8步.奶油白鱼汤的做法步骤 第8步

    最后加入黑鱼鱼肉,煮至沸腾,加盐与黑胡椒粉调味,小火慢炖约半个小时即可。

  9. 第9步.奶油白鱼汤的做法步骤 第9步

    THE  END thanks  fou  watching

  10. 第10步.奶油白鱼汤的做法步骤 第10步

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小贴士

*面粉炒香过程易糊掉,需注意火候。

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