
| 芹菜 | 两根 |
| 洋葱 | 洋葱 |
| 培根 | 两条 |
| 黑鱼 | 半条 |
| 土豆 | 半个 |
| 蔬菜粒 | 30g |
| 蒜末 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 淡奶油 | 100g |
| 牛奶 | 200g |
| 低粉 | 20g |
| 鸡汤 | 200g |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 刀 菜板 电磁炉 汤锅/炒锅 木铲 碗 | 电子秤 西餐汤盘 |

准备好所需材料与工具。

将土豆与洋葱培根切小块,芹菜小段,黑鱼剔骨切小块。

锅内倒入橄榄油,放入洋葱煸香,依次加入土豆.芹菜.培根炒至洋葱变软。

面粉单独炒香备用。

汤锅内加入炒至原料,牛奶,鸡汤开火煮制。

加入淡奶油。

加入蔬菜粒和炒香的面粉搅匀。

最后加入黑鱼鱼肉,煮至沸腾,加盐与黑胡椒粉调味,小火慢炖约半个小时即可。

THE END thanks fou watching

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*面粉炒香过程易糊掉,需注意火候。