阿胶唐代成为宫廷贡品,传说杨贵妃常食阿胶,肌肤滋润滑腻；《药典》记载阿胶具有滋阴润肺，补血止血，定痛安胎之作用。秋冬季节，尤其是女性容易手脚冰凉，怕冷等现象，阿胶滋补作用强是经典的养生食品,坚持食用头发乌黑有光泽，皮肤光滑有弹性；气血双补，能有效减少面部色斑与皱纹，延缓衰老；同时对女性痛经也有良好的改善作用，让您的冬天更加温暖，容颜更加娇艳动人哦！
将阿胶粉，冰糖粉，黄酒放入锅中熬胶
小火熬胶，不停的搅拌，防止糊锅哦！
大概熬制30分钟的样子看到木铲上的阿胶成这种状态，俗称挂旗，这样胶就熬好了
放入事先抄好的核桃仁（核桃仁放入平底锅炒至可以轻松脱壳就好）
搅拌，使核桃仁变成这样的琥珀色就好！
放入枸杞子
放入切好的红枣干，搅拌
关火，分两次放入炒好的黑芝麻，就大功告成啦！
放入事先涂好芝麻油的保鲜盒里，用重物压紧，放入冰箱冷藏，使其凝固
第二天取出凝固好的阿胶糕
切块
看看这横切面，多漂亮，闻着超级香！看着就想吃！哈哈
切成0.8毫米宽的阿胶片
放到保鲜盒里
小窍门：
1.黄酒的种类有很多，我用的是塔牌的，8.9元，超市里黄酒专柜就有。
2.盛放的容器一定要铺好保鲜袋，保鲜膜太薄了，到时候一定会粘在阿胶糕上撕不下来，那就糟了。
3.黑芝麻和核桃仁一定要用小火炒，或者用微波炉或烤箱都行，谨记不要烤糊了。