【点哥请客】虎皮蛋五花肉

【点哥请客】虎皮蛋五花肉的做法
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【点哥请客】虎皮蛋五花肉的做法说明

靠着这道菜渡过了aachen无数个寒冷的夜晚

【点哥请客】虎皮蛋五花肉的食材和调料

五花肉
料生老
八角(不要放太多会苦的)

【点哥请客】虎皮蛋五花肉的做法步骤

  1. 第1步.

    五花肉,切好,

  2. 第2步.

    锅里放水,热水下,血沫弄掉 放八角,姜,酒,冰糖,生抽,老抽, 煮开后小火 一小时后大火收汁

  3. 第3步.

    蛋:煮熟剥皮,中火煎到金黄,划几刀,扔进肉里

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