这小吃是小时候就很喜欢吃的，搜了一下厨房好像没有这个菜谱，在家看妈妈做学会了，就建一下分享给大家，很简单的，夏天来了，希望大家喜欢。
把黄瓜洗干净切段，然后切薄片，不要切段，要连在一起。小米椒切小粒。
把黄瓜和辣椒放在汤盘里，加糖，倒入半瓶白醋。醋要盖过黄瓜，不然不入味，喜欢甜一点的可以放多点糖，不吃辣的可以不要辣椒。
腌制半小时。
开吃。酸酸甜甜辣辣的很美味的。
1.建议黄瓜用那种淡青色的比较粗比较短的那种，这种长长的感觉没有那么好吃。
2.一定要用白醋，其他醋做了不好吃的。
3.白醋一定要盖过黄瓜，不然不入味的。
4.辣椒放多了会有点呛，所以不要太辣，华妃觉得不要辣椒又不好吃。
5.同样的方法可以做萝卜等蔬果，一样美味。