牛奶吐司

牛奶吐司的做法步骤

1. 第1步.

   除了黄油外的材料放入面包机桶，按先液体后粉类，对角放糖和盐，最后在面粉顶端挖个洞放入酵母

2. 第2步.

   放入面包机，选择程序10共45分钟。

3. 第3步.

   到25分钟的时候放入黄油。

4. 第4步.

   45分钟的揉面程序结束后，我又加了一个15分钟的揉面程序，这样才会出手套膜。如果做平常的甜面包或咸面包不需要出手套膜，45分钟的和面就够了

5. 第5步.

   程序结束后，将面团均匀分成3份，表面盖上保鲜膜让面团醒15分钟

6. 第6步.

   将面团擀成牛舌状，然后从上往下卷起

7. 第7步.

   卷好后放入模具，三个之间留点距离

8. 第8步.

   放入烤箱设置温度35到40度发酵80分钟左右至9分满。发酵时间按发酵情况

9. 第9步.

   模具盖上盖子放入已预热180度的烤箱下层，30分钟。出炉后立即脱模晾凉。冷却后密封保存