萝卜排骨汤

萝卜排骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   排骨泡水10分钟，析出血水后沥干，大火烧开水，倒入排骨淖水，30秒捞出空干，加入姜，蒜，白酒，白砂糖，搅拌，腌制10分钟。

2. 第2步.

   白萝卜去皮滚刀切，红萝卜一样。

3. 第3步.

   加水烧开，下排骨和白萝卜，10分钟后加红萝卜，注意过程中不要放盐。

4. 第4步.

   切小葱少许，汤炖好后（约1.5h）加入小葱和少许盐，就可以喝了