半山私房牛肉粒

半山私房牛肉粒的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切成颗粒

2. 第2步.

   牛肉切成颗粒后泡清水1小时

3. 第3步.

   牛肉粒泡水1小时后，牛肉下热水抄水去血泡沫。然后加入小半碗酱油，3汤匙料酒，3汤匙老抽，2汤匙糖，5片姜，2颗八角，6片香叶，1颗草果…电饭锅盖上盖，按到煮饭键，等饭锅跳到保温即可。(这个步骤漏拍，亲们谅解）

4. 第4步.

   牛肉粒出锅晾凉

5. 第5步.

   牛肉晾凉后加入孜然粉即可

6. 第6步.

   牛肉粒也可加入咖喱粉（咖喱口味）喜欢的可以尝试，谢谢支持。