辣子兔儿

辣子兔儿的做法步骤

1. 第1步.

   整兔宰成小丁，加少许盐码20分钟，热油下锅，加入葱姜蒜，料酒翻炒至肉白

2. 第2步.

   生抽适量，少许白糖和陈醋继续翻炒，至兔肉金黄，放入花椒，少许辣椒面继续翻炒。

3. 第3步.

   加入干辣椒段，继续小火翻炒，兔肉金黄，香味四溢，加入鸡精，撒少许芝麻即可出锅。