薄脆版葱油芝麻酥饼

薄脆版葱油芝麻酥饼的做法
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薄脆版葱油芝麻酥饼的做法说明

小朋友亲自下厨房,独立完成烙饼,酥脆又好吃的,必须点赞啦

薄脆版葱油芝麻酥饼的食材和调料

面粉500
泡打粉10g
酵母5g
15g
酥油,盐,芝麻适量

薄脆版葱油芝麻酥饼的做法步骤

  1. 第1步.薄脆版葱油芝麻酥饼的做法步骤 第1步

    面粉和泡打粉混合,酵母和糖用温水化开,和面用

  2. 第2步.薄脆版葱油芝麻酥饼的做法步骤 第2步

    将面团分成两份,醒发一小时后,每个再分成三小份,共六个小面团,擀面成薄饼。

  3. 第3步.薄脆版葱油芝麻酥饼的做法步骤 第3步

    抹上油,撒盐,葱花和芝麻,卷成长条后再从中间横着切开成两个长条,再继续成长后卷成花卷。

  4. 第4步.薄脆版葱油芝麻酥饼的做法步骤 第4步

    把卷好的葱油面团按扁,再擀薄。

  5. 第5步.薄脆版葱油芝麻酥饼的做法步骤 第5步

    下油锅烙熟,收工!

小贴士

和面时的水慢慢加入面粉中,醒面时拿湿布盖在面团上,制作时也需要盖上,否则面团会变干。

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