素炒冬瓜

素炒冬瓜的做法步骤

1. 第1步.

   冬瓜切片，蒜，姜切片，香菜切段备用

2. 第2步.

   热锅热油，放入姜蒜炒出香味

3. 第3步.

   倒入冬瓜，继续翻炒，依据个人咸淡口味放入盐，鸡精，酱油（喜欢清淡口味的朋友可以不放酱油）

4. 第4步.

   调料放入，翻炒均匀后，倒入清水盖上锅盖小炖一下～水不要放太多哦～

5. 第5步.

   待水收的差不多的时候，放入一点点胡椒面，翻炒均匀后，关火！把香菜段撒入，出锅盛盘，开始想用美味吧~\(≧▽≦)/~