韭菜择好，洗干净，切小段
锅中水烧开后，先放入韭菜根部，稍后全部放入，再次水沸取出，过凉水，滤干水分放入盘中。
炒锅中放油，放入红辣椒，八角，花椒，爆出香味儿后淋入装韭菜的盘中。加入黑芝麻，蒜末，白糖，鸡精，白醋，香油，生抽，搅拌均匀即可
焯韭菜时，记得放一滴油，韭菜颜色会更鲜亮哦！调料用量依自己口味即可。
韭菜猪肉水饺-最大保留韭菜本来味道，不放鸡蛋，详细图解的做法猪肝炒韭菜，韭菜炒猪肝的做法少油低盐韭菜合子 韭菜盒子的做法韭菜盒子（虾仁鸡蛋版）韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。的做法最好吃的韭菜盒子（韭菜+韭菜花版）的做法韭菜饺子（韭菜不出水的窍门）的做法韭菜鸡蛋三鲜饺（改良版韭菜饺子）的做法薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，韭菜香皮脆色香味俱全哦！今天中午老公不在家，我和儿子俩人烧点韭菜香皮脆吃吃，色泽金黄，薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，外表美观，做法简单。炒熟的鸡蛋与韭菜拌馅，用饺子皮包入，油锅中炸至金黄酥脆。可以调上自己喜欢的蘸汁，味道不错哦！的做法韭菜角子（韭菜蒸饺）的做法