蛋白打发
将蛋黄和芒果块个糖搅拌(没有榨汁机榨成芒果泥,所以只好加入芒果块)
拌入蛋白,混匀
上锅蒸
将芋头蒸熟,弄成泥,加入炼乳,挤在切好的蛋糕上
感觉自己蛋白打的很有问题,所以蛋糕并不是很蓬松,男票说有点像发糕