彩虹水果Pizza

彩虹水果Pizza的做法步骤

1. 第1步.

   把黄油、面粉和酵母混合在一起，用手戳成小碎颗粒。

2. 第2步.

   加入细砂糖和一个鸡蛋，继续揉，知道砂糖和鸡蛋与面粉粒完全混合均匀；然后再逐点逐点加入牛奶混合，再加入橙皮屑，快速揉合均匀，直到揉成光滑的面团。

3. 第3步.

   将揉好的面团放在碗中，盖上保鲜膜，发酵30分钟-1小时

4. 第4步.

   预热烤箱到200℃，将发酵好的面团排气，分成三份，揉成圆形

5. 第5步.

   造型：先用手指将面团扩展一下，然后用擀面杖擀成你想要的形状，我把底做成了半弧形的。

6. 第6步.

   把pizza饼底放入预热好的烤箱，烤12-15分钟，直到底变成金黄色，取出烤箱放凉

7. 第7步.

   准备馅料，在一大碗里倒入淡奶油，用打蛋器打发至蓬松，然后加入马斯卡彭芝士和糖浆继续打发至顺滑无颗粒，再加入橙皮和橙汁搅拌至顺滑。

8. 第8步.

   把拌好的馅料均匀地涂在pizza饼底上，饼底边缘注意不要涂上馅料。

9. 第9步.

   然后按照你喜欢的顺序一层一层地摆放切好的水果。