东南亚--菠萝海鲜炒饭

东南亚--菠萝海鲜炒饭的做法
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东南亚--菠萝海鲜炒饭的做法说明

想不到一碟炒饭让我这么回味....

东南亚--菠萝海鲜炒饭的食材和调料

隔夜饭适量
适量
蟹柳适量
鱿鱼适量
菠萝适量
青豆适量
玉米粒适量
鸡蛋适量
椰浆适量
咖喱粉适量
鱼露适量
油、盐适量

东南亚--菠萝海鲜炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    饭打散、鱿鱼、蟹柳、菠萝切丁;鱿鱼、青豆热水灼过;虾热水煮过后去壳备用。

  2. 第2步.

    锅放适量油稍热后,加入饭稍炒;然后边炒边加入打散的蛋液和椰浆还有咖喱粉。

  3. 第3步.

    依次加入虾、鱿鱼、蟹柳、青豆、玉米粒、菠萝翻炒一下

  4. 第4步.

    最后加入鱼露、盐调味即可出锅

小贴士

配料可以按自己喜好自由搭配,其实不用放蛋液也可以,但是我觉得加了比较有营养。

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